В Клетне свежевыпеченные куличи освятили на хлебозаводе

Близится светлый праздник Христова Воскресения, который 19 апреля  будет отмечать весь православный мир, но, пожалуй, впервые в таких масштабах за много лет чин освящения куличей был совершен на месте их изготовления.

Его провел настоятель храма во имя святого равноапостольного князя Владимира протоиерей Клетнянского церковного округа Игорь Воликов.   Такая мера была принята в  Брянской области в условиях угрозы распространения коронавирусной инфекции.

» С наступающими праздниками! Бог в помощь! » —  такими словами Игорь Воликов приветствовал работников Клетнянского хлебозавода, занятых в эти дни выпечкой главного символа светлого праздника. Предпасхальное время самое напряженное для работников предприятия. Ажиотаж в цехах начинается  за несколько дней до радостного в  православном мире события, именно тогда  завод получает заявки от торговых сетей на пасхальную выпечку. Процесс изготовления куличей, которые здесь пекут по классическому проверенному годами рецепту из натуральных продуктов, очень трудоемкий. Нужно умело выходить тесто, уложить вручную будущую выпечку в формы, украсить свежие изделия белой сахарной глазурью.

Всего в этом году предприятие выпустит  к празднику  больше двух с половиной тонн куличей, в ближайшее время клетнянские пекари предложат их жителям района. От миниатюрных  до полукилограммовых на всю семью. К санитарным нормам на предприятии относятся серьезно, а сейчас тем более усилили контроль. Все сотрудники, на работе, используют маски и перчатки, соблюдают дистанцию,  рассказала Ирина Ушакова, начальник производственно-технологической лаборатории.

И вот «армия» румяных куличей  готова и ждет своего часа. Протоиерей Игорь Воликов  совершает молебен. В цехах Клетнянского хлебозавода звучит молитва, все производство, сырье и выпечка окропляются святой водой. Такой влагой праздничный хлеб точно не испортить, убеждены сотрудники завода: Раиса Песнева, Наталья Степина, Валентина Киселева, Валентина Ефименкова, Светлана Терещенкова, Елена Телюченкова, Татьяна Бохонова, Татьяна Петрина, Екатерина Киселева, Людмила Магурина, Галина Гришина, Людмила Стрельбина и др.

Христос Воскресе! Воистину Воскресе! — такими словами в это воскресенье  мы встретим  благодатное пасхальное утро. С добрыми мыслями, благими намерениями мы впустим в свои души благодать и любовь. Света и добра, благоденствия и процветания, веры и любви, мира и счастья вам, вашим родным и близким. Христос Воскресе!