Чтобы праздник не был омрачён, стоит готовить скоропортящиеся блюда, такие как салаты с майонезом, студень и изделия из рубленого мяса, в небольшом количестве и непосредственно перед застольем. Остатки не рекомендуется хранить дольше суток. Лучшая стратегия — держать основной объём продуктов в холодильнике и выставлять на стол небольшие порции по мере необходимости.
Особое внимание следует уделить покупным продуктам:
Проверяйте даты изготовления и сроки годности.
Откажитесь от покупки еды в местах несанкционированной торговли.
Полуфабрикаты и мясные изделия требуют повторной термической обработки.
Кондитерские изделия с кремом храните только в холодильнике.
При приготовлении еды дома важно соблюдать простые, но эффективные правила гигиены:
Тщательно мойте руки перед готовкой и после работы с сырыми продуктами.
Используйте отдельные разделочные доски и ножи для сырого и готового.
Хорошо промывайте овощи, фрукты и зелень.
Не храните в холодильнике готовые блюда рядом с сырым мясом или рыбой.
Также в ведомстве напомнили о рисках, связанных с чрезмерным употреблением алкоголя, который в сочетании с жирной пищей может вызвать серьёзные расстройства пищеварения.
При первых симптомах отравления (тошнота, рвота, боли в животе, диарея) важно немедленно прекратить готовку для других и как можно скорее обратиться за медицинской помощью.
В рабочей беседе с заместителем председателя Правительства РФ Татьяной Алексеевной Голиковой ...
В урочище Лесные Сараи — месте массовых казней мирного населения в годы фашистской оккупации ...
В Брянской области завершились региональные отборочные туры двух престижных общероссийских ...
В Жуковской межрайонной больнице Брянской области свои силы прикладывает участковый педиатр ...
Как ранее сообщало РИА «Стрела», в Брянске прошло совещание по вопросам мер поддержки ...
В Трубчевске продолжаются работы по преображению сквера «Гамова Лужа». Как сообщили 11 июня в ...
