Вкусно, сытно, по-домашнему кормят ребят в Болотнянской школе
На часах почти полдень, большая часть уроков позади и теперь самое время передохнуть и подкрепиться. Ученики Болотнянской школы собираются в столовую, надевают куртки и шапки, сменку меняют на сапожки и ботинки. Столовая находится через дорогу от школы, поэтому учителя следят, чтобы ни один ребёнок не простудился.
Ровной шеренгой все пятнадцать учащихся с третьего по 11-й класс дружно шагают к зданию бывшей колхозной столовой. К сожалению, помещения для приготовления и приёма пищи в самой школе не предусмотрено. Но для самих детей поход на обед скорее развлечение, чем неудобство. По пути они делятся друг с другом новостями, молчать о которых приходилось все долгие 45 минут предыдущего урока, дышат свежим воздухом и предвкушают вкусный горячий перекус.
Дружной гурьбой вваливаются они в столовую, снимают верхнюю одежду, моют руки и спешат к накрытым столам. Сегодня у них на завтрак ароматная отварная курица с рассыпчатым рисом на гарнир, чай, хлеб, к десерту — фрукты. Пока школьники с аппетитом уплетают всё, что им заботливыми руками приготовила повар Анастасия Нырикова, соцпедагог школы Анна Мамаева рассказывает об организации горячего питания: «Четверо ребят из многодетных семей и пятеро ребят начального звена получают горячие завтраки бесплатно. Родительская доля малоимущих составляет 380 рублей, 19 – бюджетные средства, остальные родители платят ежемесячно 550 рублей и 8 рублей на ребёнка добавляет бюджет. Конечно, родители заинтересованы, чтобы их дети получали еду, приготовленную из качественных продуктов и сбалансированную по содержанию питательных веществ, детям же важнее, чтобы было вкусно и сытно. Мы стараемся выполнять требования и наших учеников, и их мам и пап. Поэтому на школьные столы попадают только самые полезные и аппетитные блюда: котлеты, курица, рыба с гарнирами из тушёного картофеля, гречки, макарон. Очень любят наши ребята пышные оладья со сгущённым молоком, какао, чай, йогурт. Вся еда приготовлена согласно стандартным требованиям к школьному питанию. Тепловая обработка, например, не предусматривает жарки, в меню предпочтительнее вареные и тушеные блюда. Также не допускается большое содержание соли, сахара или пряностей.
Ну и, конечно, пища должна быть разнообразной. Об этом мы нашей школе тоже позаботились. Одно и то же блюдо не подаётся два дня подряд».
Пока мы общались с Анной Фёдоровной, ребята ловко управились с завтраком и, поблагодарив повара, отправились на уроки.
