Яблоки рассортирует автоматика
В ООО «Брянский сад» произошло радостное событие — запущен в эксплуатацию новый автоматизированный комплекс по сортировке яблок.
Благодаря деятельности инвестора в нашем районе открыты новые рабочие места.
К тестовому запуску современной линии прибывшие из Китая производители оборудования провели в цехе кропотливую работу по сборке и установке комплекса по сортировке яблок. Подобный комплекс уникален, в России таких больше нет, отметил в беседе с нами китайский инженер.
Участники пробного запуска линии не скрывали радости, когда инвестор Олег Кобец, генеральный директор ООО «Брянский сад» Дмитрий Моисеенко и оператор нового комплекса Александр Урсу нажали кнопку пуска.
Разницу между ручным трудом при сортировке яблок и механизированным работники увидели и почувствовали сразу. В руках многих появились телефоны и камеры запечатлели волнительный момент запуска сортировочной линии. В воду опускается первый контейнер с зелёными яблоками сорта Granny Smith (они прекрасно перенесли эту зиму в камерах нового фруктохранилища). Плоды под действием потока сплошным зеленым ковром направляются дальше. Вода отделяется, а яблоки оказываются на роликовом транспортере. На специальных площадках линии работники вручную удаляют подгнившие плоды, при этом листья и мелкие ветки просыпаются сквозь транспортер в специальный контейнер. После чего яблоки продвигаются в сушку и подаются на линию сортировки. Фрукты проходят настоящий контроль качества сканирующим устройством. Оператор Александр Урсу задает на компьютере параметры обработки плодов по размеру, цвету, наличию заболеваний снаружи и внутри. Рассортированные фрукты ровной строчкой бегут по ленте, где работницы цеха аккуратно раскладывают их по коробкам.
Результат — налицо
— Очень приятно стать участником такого значимого для всех работающих в «Брянском саду» события, — сказали сотрудники предприятия Татьяна Дьячкова и Елена Немцова. — Пять лет назад мы и не мечтали, что в окрестностях Павлинок появится такой замечательный современный сад и такое большое предприятие. Мы стали свидетелями, как привезенные из Сербии саженцы прижились на нашей земле, как расширялись площади сада, как строилось современное фруктохранилище. Сегодня мы собираем обильные урожаи яблок, а в ООО «Исток» выращиваем собственные саженцы. Видим, какую большую работу проводит инвестор по улучшению качества продукции, закладке новых садов интенсивного типа и по применению современных технологий выращивания и хранения яблок. И результат — налицо. С каждым годом урожаи растут. В прошлом году яблоки положили на хранение в построенное хранилище. А сегодня открываем новый и такой классный цех с современной линией сортировки! Мы рады, что к нам пришел инвестор Олег Кобец. В деревне у людей есть работа. И спасибо ему за то, что на нашей родной земле цветут самые красивые яблоневые сады.
— Сегодня яблоки под брендом «Брянский сад» востребованы во многих сетевых магазинах страны, — сказал генеральный директор Дмитрий Моисеенко.- Запуск в эксплуатацию такой мощной — 500 плодов в минуту- автоматизированной линии для нашего предприятия – большое событие. После чистки, сушки и калибровки все яблоки как на подбор! Калибровка — это не прихоть, так как товарный вид продукта очень важен. Но все же главное условие сортировки — это продлить жизнь фруктам. Запустить линию на полную мощь планируем уже к новому урожаю. В планах инвестора — дальнейшее развитие проекта. Это и строительство второй очереди фруктохранилища мощностью 18 тысяч тонн, и расширение площадей сада, и развитие плодопитомника. А значит будут появляться дополнительные рабочие места, у людей, уверенность в завтрашнем дне и достойная зарплата.
— С вводом в работу цеха товарной обработки с автоматизированным сортировочным комплексом мощностью 3 тонны в час решится проблема своевременной отправки продукции потребителю. Раньше для торговых сетей за день успевали отправить одну машину с яблоками, — рассказывает заместитель гендиректора по производству Андрей Мацуев. – Теперь за час будем сортировать и упаковывать от трех до четырех тонн яблок. Инвестор с успехом продвигает нашу брянскую продукцию во многие регионы страны.
Крупнейшее плодохранилище в Павлинках будет запущено в конце апреля
Первая очередь высокотехнологичного плодохранилища мощностью 18 тысяч тонн готовится к запуску компанией «Брянский сад», входящей в группу компаний «МБК».
Новое фруктохранилище станет не только одним из крупнейших в стране, но и одним из высокотехнологичных. Оно построено по принципу хранения фруктов в контролируемой атмосфере с низким содержанием кислорода и углекислого газа, что удлиняет процесс дозревания фруктов, значительно продлевая сроки хранения.
— Создание предприятия полного цикла, от выращивания саженцев до продуктов переработки не предполагает мгновенной окупаемости. Проект стал возможен благодаря всеобъемлющей поддержке Минсельхоза России и правительства Брянской области. Отдельно хотелось бы отметить помощь губернатора Александра Богомаза, обладающего степенью кандидата сельскохозяйственных наук, глубоко понимающего и поддерживающего инициативы перевода сельского хозяйства на инновационные рельсы. Сочетая экологические способы выращивания и прогрессивные технологии хранения и переработки, мы, совместными усилиями бизнеса и региональной власти обеспечиваем рабочие места сотням людей – от сезонных сборщиков яблок до IT специалистов, придавая новый импульс развития русской деревне, — отметил председатель правления ГК «МБК» Вячеслав Кобец.
