Сырная грамотность: как выбрать качественный продукт и не навредить здоровью
Этот продукт любят многие за вкус и пользу. Однако, чтобы сыр приносил только радость и не таил ...
Без потерь убрать выращенный урожай – такая задача поставлена перед работниками сада руководством этого крупного садоводческого предприятия нашего района. В садах интенсивного типа «Брянский сад» к массовому сбору приступили во второй половине сентября.
О том, как развивается на клетнянской земле инвестпроект по выращиванию сада интенсивного типа, как инвестор Олег Кобец планомерно воплощает в жизнь масштабные планы, мы регулярно рассказываем нашим читателям. Это и 260 га разбитых на бывших залежных землях яблоневых плантаций многолетних насаждений интенсивного типа, привезенных из Сербии,
и огромный парк техники по уходу за фруктовыми деревьями и обработке земли. Кроме того, в ООО «Исток» разбит плодопитомник, где высажены клоновые саженцы яблонь и вишен. И наконец, строительство фруктохранилища вместимостью 18 000 т, отвечающего всем современным требованиям хранения и переработки фруктов. Напомним, что специализируется «Брянский сад» на производстве яблок в основном зимних сортов.
Сбор яблок – процесс трудоемкий. Ежедневно на уборке знаменитых сортов «Гала Шнига», «Гала Шнигарет», «Айдарет», «Гренни Смит», «Голден Делишес» и др., показавших на клетнянской земле хорошую урожайность, трудятся четыре бригады садоводов по шесть человек. Примерно столько рабочих привлекаются дополнительно в пик уборки. В эти дни на огромных плантациях в садах быстро и качественно работают до 45 человек. В день нашего приезда в сады урожай был снят уже с 60 га.
От зоркого взгляда в густой листве не скроется ни один спелый плод. Работа командная, движения отработанные. Настроение у сборщиков яблок, которые трудились недалеко от деревни Сельцо, отличное. Это и понятно: теплая солнечная погода не затрудняет сбор фруктов, обильный урожай радует глаз, а руки так и тянутся сорвать плод покрупнее и посочнее. В основном в бригадах трудятся женщины. Все стараются сделать и перевыполнить дневную норму, ведь от этого зависит заработная плата. А в день каждый собирает от тонны яблок и больше.
«Для нас в саду сейчас самый долгожданный и радостный момент – сбор урожая. В течение года мы ухаживали за деревьями, делали обрезку, вели прополку, обрабатывали яблоньки от вредителей и болезней. И сад ответил на нашу заботу вот таким богатством и обилием! Смотришь, как наполняются яблоками ящики и испытываешь гордость, ведь в этом есть частичка труда каждого из нас. Сады красивы в любое время года, но кажется, что осенью здесь даже дышится легче и радостнее, потому что видишь такой красивый, ароматный и нужный людям результат своей работы», — поделилась бригадир Галина Ракова, которая трудится в компании уже четвертый год.
Спелые, крупные, румяные фрукты работники сада собирают в ведра, затем бережно укладывают в специальную тару. Доверху заполненные ящики трактористы на контейнеровозах увозят в новое фруктохранилище на сортировку. Часть выращенного урожая садоводы закладывают на хранение, также отправляют в федеральные сети во многие регионы нашей страны.
— Яблоки радуют и своим видом, и вкусом, а по технологии производства наше садоводческое предприятие является одним из передовых, — отметил заместитель генерального директора по производству Андрей Мацуев. — Часть разбитых садов уже вступили в стадию интенсивного плодоношения и уже третий год радуют щедрым, качественным и стабильным урожаем. В период сбора фруктов строго соблюдаются сроки и техника уборки яблок разных сортов. Для продолжительного хранения урожая инвестором возведено суперсовременное фруктохранилище с мощными холодильными камерами. Сезон заготовок фруктов захватит и октябрь. Первыми убрали сорта «Гала», «Голден Делишес». Урожай их составил более 150 тонн. На этой неделе приступили к уборке основных зимних сортов. Урожай хороший, яблоки сейчас уже все зрелые, красивые, чистые. За такой товар и нам не стыдно, и покупатели довольны. Об этом говорит и большое количество жителей района, которые приезжают к нам, чтобы приобрести яблоки прямо на предприятии.
Полные качественных фруктов ящики с ярко-зеленым узнаваемым логотипом «Брянского сада» совсем скоро появятся на прилавках магазинов в Санкт-Петербурге, Брянске, Смоленске и других регионов России. Первую партию отборных яблок, а это 30 тонн, отправили потребителям из Клетнянского района на прошедшей неделе.












Этот продукт любят многие за вкус и пользу. Однако, чтобы сыр приносил только радость и не таил ...
Это день особого церковного поминовения усопших. Название праздника происходит от слова ...
Валерий Филиппович Родоманов, возглавляющий Общественную палату Брянской области, озвучил ...
На прошлой неделе мобильная бригада медработников районной больницы работала в деревне ...
В офлайн-формате на площадке школы имени Героя Политыкина состоялся ежегодный Экологический ...
Для жителей региона стал доступен современный сервис — чат-бот для взаимодействия с системой ...