официальный сайт газеты Клетнянского района Брянской области

Экзамен на профессионализм сдала на отлично

15 ноября 2019

Очередная звезда на небосклоне талантливых земляков зажглась благодаря мастерству и упорству повара детского сада «Сказка» Любови Тарасовой.

 

Своими успехами и достижениями в профессиональных, спортивных, творческих конкурсах продолжают радовать клетнянцы. Мы точно знаем, что они умеют добиваться поставленных целей, достойно защищая честь родного края. Очередная звезда на небосклоне талантливых земляков зажглась благодаря мастерству и упорству повара детского сада «Сказка» Любови Тарасовой. Любовь Александровна вошла в число лидеров первого регионального конкурса на звание «Лучший повар дошкольного образовательного учреждения».

После торжественной церемонии его открытия  и знакомства друг с другом участницам предстояло пройти два этапа. На пути к победе их ждали теория и практика. Стартовало соревнование, конечно, с демонстрации профессиональных навыков поваров на кухне. Аромат свежеприготовленной еды, фирменное оформление блюд, строгое соблюдение технологии не оставили равнодушными членов жюри. Из 18 участников, приехавших в Брянский техникум питания и торговли, на базе которого проходило профессиональное соревнование, им пришлось выбирать лучших. Любовь Александровна признаётся, что её успех во многом зависел от тщательной подготовки и поддержки коллег. На конкурс повар приехала во всеоружии. Цветные, красиво оформленные технологические карты к каждому приготовленному блюду, карточки меню – ещё один бонус в копилку нашей землячки.

Затем конкурсанток проверили на знание теории. Любовь, выпускница Кировского лицея, успешно справилась и с этим заданием. Впрочем, профессионалу, не один год занимающемуся любимым делом, этот этап не показался слишком сложным. Готовит вкусные обеды для малышей она уже пять лет, с самого открытия детского сада. Повар по профессии и призванию Л. Тарасова старается вложить в каждое блюдо душу, ведь только приготовленное с любовью – вкусно.

И вот волнительный момент – оглашение результатов. За коллегу в зале переживала группа поддержки: воспитатели, верные подруги Елена Сергеенко и Анна Пуненкова. По итогам двух этапов Любовь вошла в число призёров. За участие в конкурсе профессионального мастерства была награждена памятным подарком. Но, конечно, это не главное. А главное, по её мнению, встреча с коллегами из других районов, обмен опытом, возможность показать свою работу на областном уровне. Полученный опыт и свежие идеи повар опробует теперь на своём рабочем месте – кухне детского сада «Сказка». Только вместо строгого жюри её блюда продегустируют самые беспристрастные судьи — маленькие гурманы. А лучшей наградой повару становятся чистые тарелочки.

Еще по теме:

Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Картина дня
27 ноября 2019, 11:16

Не тот хлеб, что на полях, а тот, что в закромах

Урожай хлеба называют венцом  труда земледельца. Это справедливо, ведь сельские труженики прикладывают огромные усилия к тому, чтобы провести весь комплекс полевых работ в оптимальные сроки. Селяне, занимающиеся производством зерна, не понаслышке знают актуальную и сегодня старинную мудрость о том, что   не тот хлеб, что на полях, а тот, что в закромах.

26 ноября 2019, 12:36

В Брянске поздравили победителей журналистского конкурса

Победителем областного конкурса журналистов «Брянщина: национальный аспект» в номинации «За лучшие материалы в печатных СМИ» признана заместитель главного редактора Клетнянской районной газеты «Новая жизнь» Инна Палехина. Третье место в этой же номинации жюри присудило обозревателю «Новой жизни» Елене Панкратовой. В номинации «За лучшие теле- и радиопрограммы»  пальмы первенства досталась Екатерине Пармон (ТРК «Брянская губерния»). Поздравляем коллег с заслуженными наградами!

26 ноября 2019, 12:14

Нацпроект «Образование»: служба «Компетентный родитель» работала в Клетне

Получить исчерпывающие ответы по вопросам воспитания, развития и обучения ребенка смогли родители школьников, законные представители детей нашего района, придя на прием опытных консультантов областной службы «Компетентный родитель».

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации